الطَّبْخُ و الطَّعْمُ
Les cuissons et les saveurs
les cuissons | الطَّبْخُ |
les saveurs | الطَّعْمُ |
salé | مالِح |
amer | مُرٌّ |
épicé | مُطَعَّمُ بالتَّوابِل |
sucré | حُلْوٌ |
acide | حامِض |
aigre | حامِض |
grillé | مَشْوِي |
cuit, cuit à point | مَطْهُوٌّ جَيِّدًا |
cuit | مَطْبوخٌ |
mauvais | سَيِّئٌ |
frit | مَقْلِيٌّ |
saignant | مُضَهَّبٌ |
bon, délicieux | لَذيذ |