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La bible nous dit que le porc est impur et interdit :


Lévitique

11-7 à 8
7  le porc, car il a le sabot fendu, mais ne rumine pas : pour vous il est impur.
8  Vous ne devez ni manger de leur chair, ni toucher leur cadavre ; pour vous ils sont impurs.
Deutéronome  
14-8
8  Et le porc, puisqu’il a des sabots, mais ne rumine pas, pour vous il est impur : vous ne devez ni manger de leur chair ni toucher leur cadavre.
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